Carte
ENTRÉES

Starter Apéro
Olives taggiasche & copeaux de fromage
4 €

La Burratina🌱
gaspacho de concombre aux herbes et chèvre frais, filaments d'asperge verte au saté & copeaux de bonite séchés
12 €

Œuf à la coque 🌱
mouillettes de Comté, croûtons de pain beurrés
8 €

Brique rôtie 🌱
façon aumônière au Cabecou, accompagnée de mousse de brebis & chutney de chou rouge
10 €

Tataki de bœuf
aux herbes, sauce au Saint-Félicien, salade croquante de betterave shioga, roquette, ananas & vinaigrette thaï
12 €

végétarien ou version végétarienne possible 🌱

PLATS

Le Camembert fumé rôti 🌱
charcuterie du moment & légumes grillés
24 €

Le pavé de saumon farci
au Chaource, sauce au Saint-Felicien, duo d'asperges vertes et blanche rôties à l'orange & caviar de courgette a la menthe
25 €

Le filet mignon farci
au Saint-Nectaire, échalotes confites, purée de pomme de terre au gingembre & sauce black Peppers
24 €

Les Rigattonni 🌱
crème de citron, pesto épinard basilic, légumes grillés & copeaux de crottin de Chavignol
18 €

version végétarienne possible 🌱

DESSERTS

Le cheesecake
aux fruits rouges
8 €

La tarte au chocolat
glace à la poire Williams & râpé de Mimolette
10 €

La Crème des Cafés gourmands
mignardises du jour & un café ou infusion
12 €

L’Assiette de Fromages
3 fromages sélectionnés par notre Chef
11 €

Super Café by Crème
Baileys, liqueur de café, expresso, chantilly, Carambar
9 €