Château Calhavera
Merlot, Grave 2022

Verre 6 € Bouteille 28 €

Parallèle 45
(tanins ronds, élégant, fruité et épicé)
Paul Jaboulet Aîné, Côtes du Rhône, Vin Biologique,
48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan

Verre 7 € Bouteille 31 €

Tarapaca Reserva
(vin rond et poivré en fin de bouche)
Chili, Carmenère

Verre 8 € Bouteille 34 €

Tube (servi frais)
(léger et rond)
Vin nature du Chai du Port de la Lune, 40% Carignan, 40% Merlot, 20% Gamay

Verre 9 € Bouteille 37 €

Château Caillou d’Arthus
(vin fruité et boisé)
Saint-Émilion Grand Cru, 2020, Merlot, Cabernet Franc

Verre 10 € Bouteille 40 €

Château Haut-Coteau
(vin puissant et tannique)
Saint-Estèphe, 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc

Verre 12 € Bouteille 45 €

Cuvée Ga, Guillaume Noire
(Servi frais)
Anjou, vin nature, 100% Gamay

Verre 11 € Bouteille 42 €

Château de Melin
Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, 2021, Bio, 100% Pinot Noir

Bouteille 45 €

Bastide Sainte Dominique
Châteauneuf-du-Pape, 80% Grenache, 10% Syrah, 7% Mourvèdre, 3% Cinsault

50 €

Les Haldes de Luchey
Pessac-Léognan, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

50 €

Frank Phélan (rupture)
Saint-Estèphe, 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon

60 €

Hameau Touche Boeuf
L’Enclume, Simon Gastrein, 2021, 80% Syrah, 20% Gamay

60 €

Hameau Touche Boeuf
La Curatte, Simon Gastrein, 2021, 100% Gamay

60 €

Secret de Schistes
IGP Côtes Catalanes, Bio, 100% Syrah
Note Parker : 93/100

60 €

Le Blanchard
Saint-Joseph, Xavier Gérard, 100% Syrah

65 €

Clos de l’Oratoire des Papes
Châteauneuf-du-Pape, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

70 €

Château Carbonnieux
Pessac-Léognan, 2017, 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Cru Classé de Graves

80 €

Château Ferrière
Margaux, 2017, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
3ème Cru Classé en 1855

80 €

Château Latour-Martillac
Pessac-Léognan, 2017, 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Petit Verdot
Grand Cru Classé de Graves

85 €

Château Phélan Ségur
Saint-Estèphe, 2012, Cabernet Sauvignon, Merlot

90 €

Château Gloria
Saint-Julien, 2017, Cabernet Sauvignon, Merlot

90 €

Château Malartic-Lagravière
Pessac-Léognan, 2018, 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot
Grand Cru Classé de Pessac-Léognan

100 €

Château Pédesclaux
Pauillac, 2017, 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
5ème Cru Classé en 1855

100 €

Château Lafon-Rochet
Saint-Estèphe, 2017, 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, Cabernet Franc
4ème Cru Classé en 1855

100 €

1er cru « les Corbeaux »
Gevrey-Chambertin, Philippe Rossignol, 2016, 100% Pinot Noir

110 €

Château Talbot
Saint-Julien, 2017, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
4ème Cru Classé en 1855

110 €

Ipso Facto
Château de L’Ou, Vin de Pays des Côtes Catalanes, 2018, 100% Syrah

115 €

Domaine du Vieux Télégraphe
Châteauneuf-Du-Pape, Domaine Brunier, 2020, 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, clairette et divers autres

130 €

Château Giscours
Margaux, 2016, Cabernet Sauvignon, Merlot
3ème Cru Classé en 1855

130 €

Château des Tours
Côtes du Rhône, 2017, Syrah, Grenache, Cinsault

135 €

Château Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan, 2017, 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Grand Cru Classé de Graves

150 €

Carillon d’Angelus
Saint-Émilion, Grand Cru, 2018, 65% Merlot, 35% Cabernet Franc

160 €

Château Léoville Poyferré
Saint-Julien, 2014, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
2ème Cru Classé en 1855

160 €

Château Pichon Baron
Pauillac, 2017, 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 2nd Grand Cru Classé en 1855

180 €

La Barbarine, Gangloff
Côte Rôtie, 2020, 92% Syrah, 8% Viognier

190 €

Château Figeac
Saint-Émilion, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
1er Grand Cru Classé B

200 €

Château des Tours Grande Réserve
Côte du Rhône, 2014, Grenache, Sarah, Cinsault

210 €

Clos Fourtet
Saint-Émilion, 2007, 87% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
1er Grand Cru Classé B
Note Parker : 98/100 - J.Robinson : 17,5/20

210 €

La Séreine Noire
Gangloff, Côte-Rôtie, 2017, Syrah

270 €

Château des Tours
Vacqueyras, 2012, 80% Grenache, 20% Syrah

280 €

La Turque
Guigal, Côte-Rôtie, 2014, 93% Syrah, 7% Viognier
Note Parker : 94-96/100

450 €

« Le Côte Rôtie La Turque 2014 montre des arômes élégants de fleurs et de framboises, puis délivre des notes herbales, des couches de fruits rouges et une structure souple et nerveuse dans une bouche mi-corsée. Il réussit à être soyeux en texture mais ferme à la fois, concentré mais d'apparence légère, et long en finale. »
(Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

La Landonne
Guigal, Côte-Rôtie, 2014, 100% Syrah

450 €

« Le Côte Rôtie La Landonne 2014 offre des arômes complexes de fumé, de fleurs pressées, de salaison, d’olive noire et d’asphalte. Charpenté, riche et plutôt ferme, il ne montre pas la précocité des autres 2014, pourtant il devrait être le premier choix des trois cuvées et le plus apte au vieillissement. Impressionnant. »
(Wine Advocate 2017 - Robert Parker)